Tomatenbutter
Zutaten für eine kleine Schüssel
- 250 g weiche Butter
- 80g eingelegte, getrocknete Tomaten
- 2-4 Teelöffel gehacktes Basilikum (frisch oder eingelegtes)
- 1/4 bis 1/2 Teelöffel Salz
- etwas frischgemahlener Pfeffer
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander mischen und für mindestens 1 Stunde im
Kühlschrank ziehen lassen.