Wasser, Hefe, Öl, Mehl und etwas Salz zu einem Teig verarbeiten. Jeweils wenig Teig dünn ausrollen, mit etwas von der Füllung belegen und aufrollen.
Für die Füllung verrührt man ein Päckchen Frischkäse mit etwas Milch, leicht salzen und ein paar kleine, rote, scharfe Dinger (Chilis, Peperoni, Pfefferschoten oder wie auch immer man die wo nennt) kleinschneiden und unterrühren. :-)
Ohne Vorheizen in den Backofen, 200°, etwa 30 Minuten backen. Den Teig braucht man vorher nicht extra gehen lassen. Er macht das, während man noch die Dinger rollt bzw. dann im Backofen, bis die 200° erreicht sind.